Jagdmesse 3x1 (come al supermercato)

Li cerchi per anni e poi ne prendi tre in un colpo solo. Questi sono jagdmesser, coltelli tradizionali da caccia bavaresi a volte portati privatamente in combattimento fino alla prima guerra.





gemelli diversi in quanto uguali,ma differenti nel corno dell'impugnatura. Il marchio e' di una ditta di solingen attiva dai primi dell'ottocento e tutt'ora attiva Wusthoff.



Visto il rostfrei che li pone dopo il 1915 ,i fornimenti in peltro e il marchio (che dopo il 1950 e' stato inscritto in un cerchio) li daterei negli anni trenta ,considerato anche che nel periodo bellico queste produzioni sono sparite o scadute di livello. Questo a meno di smentite di Kamulia che ne sa sicuramente molto di piu'.Comunque 3x1 al prezzo di due pizze da asporto non male comunque. P.S. non sono coltelli da bistecca hanno un filo che ci si fa la barba.

Edited by wacken - 2/4/2023, 12:07

Grazie, sono Giorgio anche io.

Ciao, come i colotelli sardi, dopo l'uso, si devono solo pulire ma non troppo (panno asciutto). Affinché il grasso del "tagliato" possa impedire l'ossidazione!
Va da sé più protezione meno ossido!
Ciao
Andrea

e come anche le pentole di ghisa